Technicien qualité (H/F)

Réf. 2377755 - Publié le 8 août 2019

Notre agence :

SERVAGROUPE Travail Temporaire, acteur local incontournable de l'emploi est reconnu par ses partenaires pour son savoir-faire et son expertise en matière de recrutement (intérim-CDD-CDI). Nous vous accueillons au sein de nos agences généralistes et professionnelles, réparties dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire)

Description :

Votre agence Servagroupe des Herbiers, recherche pour l’un de ses clients un contrôleur sanitaire (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable Atelier de l’Abattoir Dindes et en lien étroit avec le service qualité & les autres membres de l’atelier (conducteurs de process, opérateurs), vos principales missions seront :

-Réaliser les contrôles pour chaque lot de volailles à leur arrivée ou en début d’abattage :

Vérifier si le lot enlevé est inscrit sur le planning et contrôler la concordance entre le nombre planifié d’animaux & le nombre annoncé sur le bon d’enlèvement
Observer le respect des conditions de stockage des volailles (densité, ventilation, …), l’état des animaux (pattes, ailes, têtes coincées, …) et leur comportement
Vérifier la propreté du lot lors de l’abattage

– Réaliser les contrôles pour chaque lot de volailles en cours ou après l’abattage

Effectuer le contrôle des retraits sanitaires au poste de retrait
En fin d’abattage, contrôler le taux de retrait
Contrôler les taux de retraits totaux (abattage + découpe)

– Réaliser les contrôles en PRODUCTION :

Effectuer les contrôles environnement de l’atelier et des lots de volailles en sortie de machines
Rédiger les fiches d’élevage et en cas de défaut par rapport au barème donné, faire suivre le document au service élevage

– Appliquer les procédures de contrôle (d’alerte, de consignation) en cas de dysfonctionnement

– Effectuer le suivi administratif et informatique des données recueillies

Profil du candidat :

Spécificités : Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, messagerie électronique) Horaires : 2×8 Profil recherché : Idéalement, vous êtes doté(e) d'un BAC option IAA ou BAC STL, BAC STAV, BAC pro Laboratoire Contrôle Qualité (ou niveau équivalent atteint par l'expérience). Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et avez une bonne aisance relationnelle. Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe.
  • Secteur d'activité : Agro-alimentaire
  • Fonction : Conseil/Audit
  • Expérience : 0 à 2 ans
  • Niveau d'étude : Technicien/Employé/Bac+2
  • Ville : Saint-Fulgent
  • Statut : Employé

Servagroupe Travail Temporaire les Herbiers

15, Grande Rue
85500 LES HERBIERS


lesherbiers1@servagroupe.fr
02 51 91 50 34